Iberico Kotelette mit Paprika und Chorizo

In der neuen Folge von „Feuer und Flamme“ wird Tom Heinzle wieder so richtig „fleischig“. Bestes Iberico Schwein landet auf dem Holzkohlegrill. Bei richtiger Temperatur gegrillt, wird es saftig und knusprig zugleich. Dazu gibt es köstliche Grillpaprika mit würziger Chorizo.